O poveste bulgărească: Nessebar
Ochiul lui Allah, legat pe o sfoară răsucită din piele, se prelinge pe lîngă nişte saboţi olandezi, gravaţi cu „I love Bulgaria“, care tronează în mijlocul unui ocean de săpunuri mici, de cîte 1 leva fiecare, învăluiţi într-o aromă bulgărească de trandafiri. Puţin mai sus, pe un alt raft, stau mirodenii pentru „chicken kebap“ sau pentru „pizza mexicana“, borcănele pline de ingrediente 100% bulgăreşti, aranjate ingenios, pe straturi, sub formă de modele. Tarabele de souvenir-uri, ce se întind în centrul oraşului, discret, deşi îmbină reţetele de succes a numeroase culturi, adoptate şi adaptate tărîmului bulgăresc, sînt pline de un bun-gust inedit pentru o staţiune turistică.
Nessebar este o localitate a districtului Burgas (dezvoltat pe locul unei vechi asezari trace – Mesambri), orăşel transformat dintr-un mic sat de pescari într-una dintre cele mai cochete staţiuni turistice de pe malul Mării Negre. Oraşul vechi, aflat la aproximativ 100 de kilometri sud de Balcic, este o peninsulă cu foarte multă istorie, despre care se spune că face parte dintre cele mai vechi oraşe din Europa, prima atestare fiind din anul 510, d.C., cînd aceasta figura ca aşezare grecească. (Dacă te aventurezi în largul mării, se mai spune că, pe sub apă, poţi vedea ruinele aşezărilor de demult.) Nessebar-ul este, de altfel, şi monument UNESCO, prezervat integral, care, şi datorită acestui lucru, şi-a cîştigat în timp un soi de clientelă selectă, oameni dornici de o distracţie elegantă, antagonică opulenţei şi extravaganţei de la Albena sau Nisipurile de Aur.
Aici, hotelurile se infatiseaza ca mici pensiuni, totul este foarte intim, de dimensiuni reduse, abordînd un aer select, renunţînd pe cît posibil la abuzul comercial. Aici, pînă şi chelnerii, deosebit de amabili şi părînd să aibă şcoala unui serviciu de tradiţie (acel gen de chelner care, deşi poate umflă nota, îţi rămîne prieten), îşi rezervă dreptul de a te selecta ca potenţial client. Mîncarea este şi ea o combinaţie de culturi gastronomice. Găseşti de la ardei umpluţi, sărmăluţe în foi de viţă, la pui mexican sau shopska salad (salată bulgărească în stil bulgăresc – adică fără şuncă, ou sau măsline, doar legume şi brînză) şi un soi de omletă cu legume, una dintre mîncărurile lor preferate. Străduţele oraşului sînt înguste, din piatră cubică, dificile pentru tocuri, dar, pline de un farmec vechi, sporit de ruinele antice şi de casele păstrate în stil tradiţional. Toate sînt construite pe fundaţii înalte de piatră, înconjurate de curţi cu porţi mari, de lemn, ornamentate cu gust cu încuietori metalice, lucrate cu tot soiul de modele tradiţionale.
În Nessebar, există şi un număr impresionant de biserici. Pe vremuri, ar fi fost ridicate nu mai puţin de 40 lăcaşuri de cult, azi, însă, se mai pot certifica doar 26, dintre care, ca obiective turistice, se viziteaza Biserica Sf. Ştefan, unde turiştii pot admira fresce originale, pictate între secolele XI şi XVII, şi Biserica Sf. Spas. Acelaşi turist, avid de informaţii, are la dispoziţie şi cîteva muzee, ruinele existente peste tot în oraş, frumos luminate pe timp de noapte, plus o baie turcească şi o moară de vînt. …Cît costă un sejur în micul paradis? Rezervat din timp, 7 zile în plin sezon, cazare, mîncare, băutură şi suveniruri, în jur de 200 de euro.
Cei mai mulţi turişti sînt nordici şi germani. Ei află de Nessebar via „puternica“ reclamă, făcută de operatorii lor de turism. De multe ori, este descris ca fiind un oraş de calitate vestică, la preţuri estice, ceea ce este foarte adevărat. Nici unul dintre turiştii, cu care am intrat în discuţie, nu s-a arătat dezamăgit, nu s-a declarat cîtuşi de puţin înşelat în aşteptări.
Nu doar preţurile şi reclama atrag turiştii. Indragesti Nessebar-ul, in primul rand, datorita simplitatii sale, o simplitate „diversă“. Pentru că aici te poţi distra, te poţi odihni, poţi vizita muzee, poţi mînca bine, poţi face plajă sau poti sta la terase, ai parte de absolut orice.
Cartea de capatai : Bulgaria, Ghid de calatorie
Lindsay Bennett, Pete Bennett
Rod al cercetărilor în teren întreprinse de unul dintre cei mai inspiraţi specialişti în turism, ghidul de călătorie dedicat Bulgariei, cu un accent aparte acordat, cum altfel !, capitalei Sofia, se prezintă doldora de informaţii, dintre cele mai profitabile, asupra micilor şi marilor excursii pe care ar merita să le întreprindeţi pe aceste meleaguri, despre locurile în care puteţi mânca şi cele în care ar fi bine să vă faceţi cumpărăturile, cu un plus de ponturi de călătorie, închegându-se, nu în ultimul rând prin formatul practic, într-un însoţitor ideal de vacanţă.
O poveste bulgărească: Nessebar Ochiul lui Allah, legat pe o sfoară răsucită din piele, se prelinge pe lîngă nişte saboţi olandezi, gravaţi cu „I love Bulgaria“, care tronează în mijlocul unui ocean de săpunuri mici, de cîte 1 leva fiecare, învăluiţi într-o aromă bulgărească de trandafiri. Puţin mai sus, pe un alt raft, stau mirodenii pentru „chicken kebap“ sau pentru „pizza mexicana“, borcănele pline de ingrediente 100% bulgăreşti, aranjate ingenios, pe straturi, sub formă de modele. Tarabele de souvenir-uri, ce se întind în centrul oraşului, discret, deşi îmbină reţetele de succes a numeroase culturi, adoptate şi adaptate tărîmului bulgăresc, sînt pline de un bun-gust inedit pentru o staţiune turistică. Nessebar este o localitate a districtului Burgas (dezvoltat pe locul unei vechi asezari trace – Mesambri), orăşel transformat dintr-un mic sat de pescari într-una dintre cele mai cochete staţiuni turistice de pe malul Mării Negre. Oraşul vechi, aflat la aproximativ 100 de kilometri sud de Balcic, este o peninsulă cu foarte multă istorie, despre care se spune că face parte dintre cele mai vechi oraşe din Europa, prima atestare fiind din anul 510, d.C., cînd aceasta figura ca aşezare grecească. (Dacă te aventurezi în largul mării, se mai spune că, pe sub apă, poţi vedea ruinele aşezărilor de demult.) Nessebar-ul este, de altfel, şi monument UNESCO, prezervat integral, care, şi datorită acestui lucru, şi-a cîştigat în timp un soi de clientelă selectă, oameni dornici de o distracţie elegantă, antagonică opulenţei şi extravaganţei de la Albena sau Nisipurile de Aur.
Aici, hotelurile se infatiseaza ca mici pensiuni, totul este foarte intim, de dimensiuni reduse, abordînd un aer select, renunţînd pe cît posibil la abuzul comercial. Aici, pînă şi chelnerii, deosebit de amabili şi părînd să aibă şcoala unui serviciu de tradiţie (acel gen de chelner care, deşi poate umflă nota, îţi rămîne prieten), îşi rezervă dreptul de a te selecta ca potenţial client. Mîncarea este şi ea o combinaţie de culturi gastronomice. Găseşti de la ardei umpluţi, sărmăluţe în foi de viţă, la pui mexican sau shopska salad (salată bulgărească în stil bulgăresc – adică fără şuncă, ou sau măsline, doar legume şi brînză) şi un soi de omletă cu legume, una dintre mîncărurile lor preferate. Străduţele oraşului sînt înguste, din piatră cubică, dificile pentru tocuri, dar, pline de un farmec vechi, sporit de ruinele antice şi de casele păstrate în stil tradiţional. Toate sînt construite pe fundaţii înalte de piatră, înconjurate de curţi cu porţi mari, de lemn, ornamentate cu gust cu încuietori metalice, lucrate cu tot soiul de modele tradiţionale.
În Nessebar, există şi un număr impresionant de biserici. Pe vremuri, ar fi fost ridicate nu mai puţin de 40 lăcaşuri de cult, azi, însă, se mai pot certifica doar 26, dintre care, ca obiective turistice, se viziteaza Biserica Sf. Ştefan, unde turiştii pot admira fresce originale, pictate între secolele XI şi XVII, şi Biserica Sf. Spas. Acelaşi turist, avid de informaţii, are la dispoziţie şi cîteva muzee, ruinele existente peste tot în oraş, frumos luminate pe timp de noapte, plus o baie turcească şi o moară de vînt. …Cît costă un sejur în micul paradis? Rezervat din timp, 7 zile în plin sezon, cazare, mîncare, băutură şi suveniruri, în jur de 200 de euro.
Cei mai mulţi turişti sînt nordici şi germani. Ei află de Nessebar via „puternica“ reclamă, făcută de operatorii lor de turism. De multe ori, este descris ca fiind un oraş de calitate vestică, la preţuri estice, ceea ce este foarte adevărat. Nici unul dintre turiştii, cu care am intrat în discuţie, nu s-a arătat dezamăgit, nu s-a declarat cîtuşi de puţin înşelat în aşteptări.
Nu doar preţurile şi reclama atrag turiştii. Indragesti Nessebar-ul, in primul rand, datorita simplitatii sale, o simplitate „diversă“. Pentru că aici te poţi distra, te poţi odihni, poţi vizita muzee, poţi mînca bine, poţi face plajă sau poti sta la terase, ai parte de absolut orice.
Cartea de capatai : Bulgaria, Ghid de calatorie Lindsay Bennett, Pete Bennett
Rod al cercetărilor în teren întreprinse de unul dintre cei mai inspiraţi specialişti în turism, ghidul de călătorie dedicat Bulgariei, cu un accent aparte acordat, cum altfel !, capitalei Sofia, se prezintă doldora de informaţii, dintre cele mai profitabile, asupra micilor şi marilor excursii pe care ar merita să le întreprindeţi pe aceste meleaguri, despre locurile în care puteţi mânca şi cele în care ar fi bine să vă faceţi cumpărăturile, cu un plus de ponturi de călătorie, închegându-se, nu în ultimul rând prin formatul practic, într-un însoţitor ideal de vacanţă.